Железо есть в составе любой воды из-под крана. Разница только в его концентрации. Само по себе железо не токсично для человека и даже необходимо для нормальной работы организма. Однако, начиная с определенных дозировок, железо становится опасным для здоровья.
Высокое содержание железа в воде особенно характерно для влажных регионов. Например, для Центральной России, Дальнего Востока или Сибири. В Москве также повсеместно наблюдается превышение по показателю железа.
Деятельность человека также приводит к загрязнению природной воды железом. Например, когда сбросы промышленных предприятий попадают в окружающую среду. Или в результате сельскохозяйственной деятельности. А еще свою роль играют водопроводные коммуникации в плохом состоянии.
Питье и использование воды с высоким содержанием железа негативно сказывается на состоянии здоровья. Этот микроэлемент и так поступает в организм с едой, а во многих случаях - и из пищевых добавок. Поэтому питье железистой воды идет далеко не на пользу.
Функции железа в организме
Начать стоит с пользы, ведь железо действительно необходимо для здоровья. В организме оно выполняет важные функции, в первую очередь - кроветворение. Железо - ключевой компонент гемоглобина, который содержится в кровяных тельцах. Он переносит кислород к тканям и органам.
Это не единственное участие железа, также оно способствует энергетическому обмену, держит в тонусе иммунитет, отвечает за восстановление ДНК и принимает участие в росте тканей организма.
Недостаток железа в крови вызывает серьезное заболевание крови - анемию. Но даже если человек не заболел, дефицит так или иначе скажется на его внешности и самочувствии. И вот характерные признаки:
Сухая и бледная кожа;
Ломкие ногти и волосы;
Снижение аппетита и нарушение вкусов;
Плохое настроение и постоянный упадок сил;
Частые простуды.
Именно поэтому нельзя допускать дефицит железа. Делать это можно, следя за питанием - рацион должен быть разнообразным и полноценным, не ограниченным и не диетическим. При необходимости стоит принимать железо в добавках - например, при вегетарианском питании.
Спровоцировать нехватку железа могут и некоторые заболевания ЖКТ, кровопотери, пожилой возраст. Так что важно постоянно следить и за состоянием здоровья.
Признаки избытка железа в организме
Избыток железа в организме - другая крайность, которую также не стоит допускать. Обнаружить его без обследования можно по ряду критериев. При избыточном поступлении железа в организм отмечается:
Боль в суставах;
Хроническая усталость и слабость;
Боли в животе;
Упадок либидо;
Сбои сердечного ритма.
Проводить гигиену железистой водой также вредно. Она портит волосы - они становятся ломкими, тусклыми, много выпадают. На коже появляются раздражения и аллергии, вплоть до экземы и дерматита. На лице высыпают прыщи, появляется неприятное ощущение стянутой кожи, образуются морщинки.
Вредный избыток железа легко наступает, когда железа в питьевой воде слишком много. Суточная доза чистого железа в сутки должна быть в районе 10-20 мг. А железистая вода может содержать более 3 мг Fe на литр.
Виды железа в воде
В воде железо может находиться в двух основных формах - окисленной и растворенной. Окисленное железо еще называют ржавчиной, оно дает воде коричневый цвет и может оседать в виде крупных хлопьев.
Растворенная форма - это железо с двумя валентностями. Цвета воде оно не придает и увидеть его невооруженным глазом нельзя. Однако после кипячения или отстаивания воды растворенное железо выдает себя - появится шершавый желтоватый налет. Такой можно обнаружить на сантехнике, в чайнике и так далее.
Помимо этих форм, есть и другие, более редкие. Органическое железо получается при соединении Fe с органикой, оно также никак не выдает себя внешне. Коллоидная форма - это взвесь, которая делает воду мутной, но не оседает. А бактериальное железо - одна из самых редких форм, которая создается бактериями и выглядит как бензиновая пленка.
Содержание всех этих форм в воде оценивается суммарно.
Как понять, что в воде много железа
Заподозрить избыток железа можно по определенным признакам. Вода приобретает выраженный металлический привкус, оставляет налет на сантехнике и посуде. Именно из-за железистой воды ванна или умывальник приобретают рыжий цвет.
Можно заметить отпечаток железистой воды и на одежде. Стирка такой водой портит цвет ткани - белые вещи приобретают кремовый оттенок, а цветные блекнут. А уж если вода мутноватая, нужно обязательно проверить ее на примеси - это может быть не только железо, но и другие токсичные вещества.
Если есть подозрения, можно отстоять воду из-под крана и посмотреть, появился ли осадок. Если да, велика вероятность, что вода с высоким содержанием железа.
Но самый надежный метод - лабораторный анализ состава питьевой воды. Ведь незначительное превышение железа может никак себя не выдать, но при этом употребление такой воды будет иметь негативные последствия.
Чтобы проверить воду на Fe и другие примеси, нужно взять пробу воды в чистую тару и в тот же день отнести в лабораторию. Результаты будут готовы в течение пары суток. Насторожить должны цифры выше 0,3 мг железа на литр воды. Таковы официальные санитарные нормы Fe в РФ.
Чем вредна вода с высоким содержанием железа для здоровья
Перечисленные ранее расстройства самочувствия - не единственное, чем опасно железо в воде. При длительном употреблении высоких дозировок Fe могут развиться серьезные заболевания. Это вызвано постепенным накоплением избытка железа - выводиться из организма он не может.
Какие болезни могут возникать:
Цирроз печени - необратимое разрушение здоровой ткани этого органа;
Сердечная недостаточность - неспособность сердца эффективно прокачивать кровь по всему организму;
Сахарный диабет - нарушение секреции гормона инсулина;
Повышенный риск инфаркта и инсульта;
Онкология органов пищеварения - желудка, кишечника.
А вот о пользе воды с железом говорить не приходится, так как в большинстве случаев Fe из воды оказывается лишним.
Чем вредна вода с железом в быту
Нежелательно пользоваться такой водой и в бытовых целях. Она портит технику и поверхности, на которые постоянно попадает. А именно:
Оставляет налет и разводы. Это можно заметить на сантехнике, плитке в ванной, посуде. Также такие разводы остаются после уборки квартиры на поверхностях;
Вызывает ржавление металлических деталей в бытовой технике. В первую очередь это стиральные машины, электрочайники и бойлеры. Наличие ржавчины негативно сказывается на работе приборов.
Портит одежду, присутствуя в воде даже в небольших количествах;
Разрушает краны и водопроводные трубы, оседая на их внутренних стенках. Таким образом происходит и вторичное загрязнение воды железом.
Как очистить железистую воду в домашних условиях
Снизить влияние на здоровье воды с железом можно различными методами. Бытовые варианты:
Кипячение в течение 10-15 минут. Железо устранится, однако могут образоваться другие неполезные соединения;
Заморозить воду. После частичной разморозки жидкость слить, в ней будут вредные примеси, а лед оставить для использования;
Минерализация природными породами. Например, шунгитом. Однако такой способ требует времени - несколько суток для очищения;
Фильтрация через ткань с углем - это поможет против крупных частиц Fe.
Отстаивание - подождать, пока железо окислится и выпадет в осадок. Но такой метод подходит не для всех видов железа.
Перечисленные методы дают некоторый эффект, однако требуют постоянных затрат сил и времени. К тому же, такое очищение нельзя назвать идеальным. Самый надежный метод удаления железа - установка фильтрующей системы.
Фильтры для воды
Чтобы снизить опасное влияние железа в воде на организм, следует установить бытовой фильтр. Он может иметь разный принцип работы. Самый простой метод - аэрация, то есть насыщение воды пузырьками воздуха с последующей механической фильтрацией осадка.
Аэрация помогает перевести растворенную форму железа в окисленную. Но на содержание других примесей в воде она практически никак не влияет. К тому же, работа такого устройства потребляет много электроэнергии.
Также снизить содержание железа в воде можно при помощи метода ионного обмена. Специальные смолы заменяют молекулы Fe на натрий. Однако справиться такой метод может только с растворимой формой. Также не подходит он и для щелочной воды.
Самый эффективный бытовой фильтр не только против железа, но и против всех примесей - обратноосмотический. Он оснащен специальной мембраной особо тонкой фильтрации. Такая очистительная система устанавливается под мойку. Недостаток данного метода - его высокая стоимость.