Качественный и количественный анализ воды: в чем разница?
- 10 мар.
- 5 мин. чтения
Ни одно живое существо на планете не может существовать без воды. Люди впитывают ее из окружающей среды через кожу, вдыхают с воздухом, употребляют с продуктами питания. Здоровье и энергетический потенциал человека зависит от качества воды для питья, приготовления пищи, санитарно-гигиенических процедур. Даже влажная уборка квартиры, полив комнатных растений, мытье посуды и стирка белья жидкостью с патогенными примесями могут неблагоприятно сказаться на здоровье всех ее обитателей. Но невозможно определить по вкусу, цвету, запаху наличие в ней большинства опасных химических веществ, бактерий, вирусов. Выяснить качественный и количественный состав воды позволяет лабораторное исследование. Чем отличается качественный анализ от количественного, можно ли заказать только одно из исследований или сделать анализ самостоятельно?
Качество и количество – понятия взаимосвязанные
Никто не станет спорить с тем, что качество определенного продукта питания зависит от количества в нем полезных и опасных для здоровья микроэлементов. Мы стараемся выбирать в магазине, на рынке продукты, обогащенные витаминами, минералами, без нитратов, нитритов и т. д… При покупке обращаем внимание на сроки годности, условия хранения, пищевую ценность. Но, если качественные продукты питания приготовить с использованием водопроводной воды с опасными для здоровья примесями, их пищевая ценность снизится.
Проверять состав жидкости из скважины, колодца, поступающую в квартиру по водопроводу, необходимо не реже одного раза в год. Если изменился ее цвет, запах, вкус, до выяснения причины и устранения проблемы стоит перейти на бутилированную воду. В любой нестандартной ситуации лучше воспользоваться консультацией специалистов, чтобы жидкость с изменившимися органолептическими характеристиками не навредила здоровью членов семьи.
Безопасность среды обитания для человека определяется на основании норм и правил, указанных в СанПиН. В этом документе можно посмотреть какие химические элементы могут присутствовать в питьевой воде, допустимое количество (безопасное для жизни и здоровья) этих элементов, наличие каких веществ делает жидкость непригодной для использования. Заказать качественный и количественный анализ состава воды можно в аккредитованной лаборатории. Отличие качественного исследования от количественного в том, что качественный состав покажет какие органические и неорганические вещества содержатся в пробах, а количественный анализ позволит выяснить насыщенность жидкости этими веществами. Комплексное исследование воды необходимо проводить перед установкой бытовой системы очистки, при заметном ухудшении ее качества, для контроля состава после устранения неисправностей водопроводной сети и при возникновении любых нестандартных ситуаций, которые могут отразиться на ее химическом и органическом составе.
Наличие в водном растворе опасных для здоровья химических веществ, бактерий, вирусов можно определить самостоятельно, используя специальные бытовые приборы, тестеры. Недостаток самостоятельного анализа – невозможность определения количества примесей, что затрудняет подбор системы фильтрации. Тесты чаще используют в качестве предварительного анализа. Для получения достоверных сведений о составе жидкости, нужно предоставить образец для исследования в лабораторию.
Показатели качества
В аккредитованной лаборатории можно заказать анализ водопроводной, бутилированной, дистиллированной, скважинной, колодезной воды, проверить безопасность искусственных и природных водоемов. Качество жидкости определяют показатели:
Физические (органолептические):
цвет (некоторые примеси придают определенные оттенки: коричневый, бурый, серый, зеленый…);
мутность (наличие органики, песка, глины, газов…);
вкус (с кислинкой, сладковатый, соленый, горький…);
запах (металлический, тухлых яиц, гнилостный…).
Химические:
жесткость (кальций и магний в составе);
щелочность (рассчитывается водородный показатель);
минерализация (наличие растворенных минеральных солей);
окисляемость (органические соединения в составе);
безопасность для человека (выявление веществ, способных накапливаться в органах человека и ухудшать его здоровье).
Бактериологические выявляют:
кишечную палочку;
токсины;
ОМЧ.
Аккредитованные лаборатории применяют прогрессивные методы качественного и количественного анализа воды. Многие методы выявления вредных для здоровья веществ основаны на химических процессах, происходящих в жидкости под воздействием реактивов, электромагнитного поля, высоких и низких температур и т.д… Помимо классических исследований определяется наличие в водном растворе радионуклидов, вирусов. После исследования заказчик получает заключение, в котором указаны все химические, микробиологические компоненты, присутствующие в составе жидкости, их количество.
Требования к составу воды из разных источников регламентирует ГОСТ. Чтобы выяснить, пригодна ли жидкость для питья, реализации бытовых нужд и других целей, нужно сделать качественный и количественный анализ. Качественный укажет какие химические элементы, биологические загрязнители есть в составе, а количественный позволит определить их концентрацию. Только комплексное исследование позволяет получить достоверные результаты и на основании выводов специалистов подобрать эффективный способ очистки. При помощи фильтров и других методов удаления из жидкости вредных примесей можно нормализовать ее состав и сделать безопасной для здоровья.
Какие методы исследования используют в лаборатории?
В продаже есть много бытовых приборов, производители которых гарантируют проведение качественного анализа жидкости в домашних условиях. Но многие сомневаются в том, можно ли руководствоваться результатами теста, сделанного самостоятельно, при установке бытовой стационарной системы очистки, выборе фильтра. Эти сомнения не беспочвенны. При помощи бытовых приборов можно выявить только ярко выраженные загрязнения. Тесты предназначены для определения содержания определенных веществ в составе жидкости, а не для измерений их концентрации. Они не показывают точное количество полезных и вредных веществ в составе жидкости. Поэтому не стоит отталкиваться от результатов домашнего анализа при выборе эффективной системы фильтрации.
В аккредитованной лаборатории делают качественный и количественный анализ воды:
Определяют наличие вредных примесей при помощи органов чувств (обоняния, осязания, зрения). Органолептический анализ дает общее представление о качестве исследуемой жидкости. Он не позволяет получить точные результаты, но специалисты по цвету, вкусу, запаху определяют, какие компоненты в ней содержатся и подбирают эффективный метод для дальнейшего исследования;
Помещают жидкость в электрическое поле. Этот метод основан на разделении заряженных частиц при помощи тонкого кварцевого капилляра. Для детектирования частиц используются спектрофотометрические и УФ детекторы. Капиллярный электрофорез эффективен при анализе состава пищевых продуктов, воды, лекарственных препаратов и т.д.;
Измеряют массу вещества в пробе. Гравиметрия основана на выделении определенного вещества из жидкости (выпаривание, осаждение и др.), последующем его взвешивании;
Определяют состав воды и концентрацию различных компонентов путем спектрометрического исследования. Метод основан на выявлении веществ, входящих в ее состав по их взаимодействию с разными видами излучений;
Делают титриметрический анализ, позволяющий выявить наличие в составе хлоридов, кислорода;
Выявляют органические вещества, используя хроматографический метод исследования;
Измеряют электропроводность исследуемой жидкости. Кондуктометрия позволяет определить минеральный состав;
Определяют pH при помощи потенциометрического исследования.
Это только несколько из используемых в лаборатории методов анализа. Способ исследования подбирается в зависимости от целевого назначения жидкости: для бытовых нужд и питья, для использования в промышленности, сельском хозяйстве. На основании качественного и количественного анализа состава воды подбираются системы фильтрации.
Как вызвать специалиста для забора проб?
Чтобы убедиться в качестве жидкости, поступающей в квартиру из водопровода, скважины, колодца, удостовериться в соответствии бутилированной воды сведениям, указанным производителем на упаковке, нужно заказать полный анализ в аккредитованной лаборатории. Достоверность исследования во многом зависит от правильности забора и доставки проб. Заказчик может самостоятельно выполнить забор, соблюдая правила забора и доставки проб, озвученные представителем лаборатории.
Чтобы заказать анализ в лаборатории, нужно:
Позвонить по номеру телефона, указанному на официальном сайте;
Согласовать день и время доставки проб в лабораторию;
Согласовать время посещения места забора проб лаборантом. При заборе проб лаборант использует специальную емкость для хранения жидкости и сумку, в которой поддерживается оптимальная для транспортировки температура. Если решили доставить воду на анализ самостоятельно, нужно получить инструкции у представителя лаборатории и точно им следовать;
В течение нескольких дней анализ и заключение будут готовы. В заключении будет список химических элементов, количественное значение каждого вещества.
После того как определите качественный и количественный состав воды, можно приступить к подбору эффективного фильтра. Систему фильтрации выбирают на основании выводов лаборанта, который исследовал пробы.
Комментарии